Wow! Ternyata Biji Nangka Memiliki Banyak Manfaat Baik untuk Kesehatan

Nangka menjadi salah satu buah tropis yang sering dikonsumsi karena rasa manis dan kandungan nutrisinya yang tinggi.

Namun, tahukah Anda bahwa ternyata biji nangka yang sering dibuang ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan? Biji nangka kaya akan berbagai nutrisi penting seperti protein, serat, vitamin, dan mineral yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh.

Dan berikut ini pun merupakan berbagai macam manfaat baik untuk kesehatan dari biji nangka dan cara mengonsumsinya dengan benar:

• Sumber Protein yang Baik

Biji nangka pun ternyata mengandung protein yang cukup tinggi, menjadikannya alternatif yang baik untuk sumber protein nabati.

Biji Nangka Memiliki Berbagai Macam Manfaat yang Baik untuk Kesehatan

Protein sangat penting bagi tubuh karena berperan dalam pembentukan otot, memperbaiki jaringan tubuh, serta meningkatkan sistem imun.

Dan jika Anda adalah seorang vegetarian atau sedang mengurangi konsumsi daging, biji nangka ini bisa untuk menjadi pilihan yang baik.

• Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Biji nangka mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan flavonoid, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Adanya kandungan dari antioksidan berperan dalam melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

• Membantu Pencernaan

Serat yang terdapat dalam biji nangka berfungsi untuk meningkatkan kesehatan pencernaan. Serat membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.

Dan dengan adanya pencernaan yang sehat dan juga lancar, tubuh pun otomatis dapat lebih optimal dalam menyerap nutrisi dari makanan.

• Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan serat dan antioksidan dalam biji nangka juga berkontribusi terhadap kesehatan organ bagian dalam tubuh yaitu jantung.

Dan tidak ketinggalan juga, bahwa serat bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sementara antioksidan melindungi jantung dari peradangan dan stres oksidatif.

• Menjaga Kadar Gula Darah

Biji nangka memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis. Ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.

• Menyehatkan Kulit

Kandungan protein dan antioksidan dalam biji nangka juga dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Protein berperan dalam regenerasi sel kulit, sedangkan antioksidan melindungi kulit dari penuaan dini akibat paparan sinar matahari dan polusi.

• Menambah Energi

Terdapat kandungan dari karbohidrat kompleks di dalam biji nangka yang bisa memberikan energi tahan lama bagi tubuh.

Adanya hal ini pun bisa menjadikan biji nangka menjadi camilan yang baik untuk meningkatkan stamina, terutama bagi mereka yang sering beraktivitas fisik atau berolahraga.

• Membantu Menjaga Kesehatan Tulang

Biji nangka memiliki kandungan kalsium, fosfor, dan magnesium yang bisa berperan dalam menjaga kepadatan tulang. Mengonsumsi biji nangka secara rutin dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kesehatan sendi.

• Meningkatkan Fungsi Otak

Terdapat kandungan zat besi dalam biji nangka yang bisa untuk membantu meningkatkan produksi sel darah merah, yang berperan dalam mengoptimalkan aliran oksigen ke otak.

Dan dengan adanya suplai oksigen yang baik, fungsi otak dapat bekerja lebih optimal, meningkatkan konsentrasi, dan mengurangi risiko gangguan kognitif.

• Cara Mengolah Biji Nangka agar Aman Dikonsumsi

Meski memiliki banyak manfaat, biji nangka tidak boleh dikonsumsi dalam keadaan mentah karena mengandung zat beracun yang bisa berbahaya bagi kesehatan.

Maka dari itu, penting untuk mengolah biji nangka ini secara teliti dan juga berhati – hati untuk bisa memastikan bahwa memang biji nangka tersebut sudah layak konsumsi dan juga aman saat masuk ke dalam tubuh.

Dan berikut ini pun merupakan beberapa cara mengolah biji nangka agar aman saat akan dikonsumsi:

1. Direbus: Dengan merebus biji nangka dalam air selama 20 hingga 30 menit hingga dirasa telah menjadi empuk, lalu jangan kupas kulitnya sebelum dikonsumsi.
2. Dipanggang: Pangganglah biji nangka dalam oven atau wajan tanpa minyak diatas kompor hingga matang dan juga empuk. Dengan melakukan hal ini pun Anda bisa memberikan tekstur yang renyah seperti sedang memakan kacang.
3. Dibuat Tepung: Keringkanlah biji nangka dan haluskan menjadi tepung untuk bisa digunakan dalam berbagai resep makanan.

Biji nangka bukan hanya sekedar limbah makanan, tetapi ternyata juga merupakan sumber nutrisi yang kaya manfaat bagi Kesehatan tubuh.

Dari mulai bisa meningkatkan sistem imun hingga menjaga kesehatan jantung dan pencernaan, manfaat dari adanya biji nangka ini pun sangat beragam.

Dengan adanya pengolahan dan proses pembuatan biji nangka yang tepat, Anda pun bisa untuk mendapatkan semua manfaatnya tanpa efek samping.

Jadi, mulai dari sekarang, saat Anda sudah mengetahui biji nangka ternyata memiliki berbagai macam manfaat baik bagi tubuh.

Jangan buang biji nangka dan manfaatkanlah biji nangka tersebut untuk kesehatan tubuh Anda! (ctr)