Tretan Muslim Ungkap Alasan Depak King Abdi dari Bisnis Bebek

Nama Tretan Muslim kembali ramai diperbincangkan publik setelah muncul curhatan dari King Abdi, alumni MasterChef Indonesia Season 10, yang mengaku merasa dikhianati dalam kerja sama bisnis kuliner bebek.

Dalam sebuah podcast di YouTube KasiSolusi, King Abdi menyebut dirinya didepak dari bisnis yang telah ia bantu rintis sejak awal.

King Abdi tidak menyebut langsung siapa sosok yang dimaksud, namun warganet ramai mengaitkan cerita tersebut dengan bisnis kuliner milik Tretan Muslim, Bebek Carok.

Tak tinggal diam, Tretan pun akhirnya angkat bicara untuk meluruskan berbagai tudingan yang berkembang.

Klarifikasi Tretan: Tak Ada Pemecatan, Semua Sesuai Kesepakatan

Tretan menyebut klarifikasi ini sebagai bentuk tanggung jawab untuk meluruskan informasi yang dinilai telah menyudutkannya. Ia pun berharap, polemik ini tidak berlarut-larut.

Melalui unggahan video di kanal YouTube pribadinya, Tretan Muslim menjelaskan bahwa tudingan yang menyebut dirinya mendepak King Abdi dari bisnis bebek adalah informasi yang keliru dan tidak berdasar.

“Dia memang dapat 5 persen dari partner saya, bukan dari Bebek Carok. Hak dia sudah diberikan, tidak ada cerita soal mendepak siapa pun,” ungkap Tretan dalam video klarifikasinya yang dirilis pada Selasa (15/4/2025).

Tretan juga menyoroti narasi yang disampaikan King Abdi dalam podcast tersebut. Ia merasa pernyataan sepihak tanpa verifikasi bisa menimbulkan fitnah dan framing yang tidak adil.

“Saya baru tahu rame juga ya, nanti saya luruskan faktanya. Karena kalau hanya satu pihak yang bicara, ini bisa bahaya,” tulis Tretan melalui komentar di kanal YouTube KasiSolusi.

Soal Resep: Tretan Tegaskan Itu Kreasi Istrinya

Tretan turut menjelaskan asal muasal resep Bebek Carok yang kini dikenal publik. Menurutnya, resep tersebut berasal dari eksperimen istrinya yang terinspirasi dari kuliner bebek khas Madura.

Ia menambahkan, proses uji coba dilakukan dengan membandingkan masakan yang dibuat oleh sang istri dan King Abdi.

Hasilnya, resep dari istrinya yang disetujui oleh tim dan kemudian digunakan secara resmi dalam bisnis tersebut.

“Resep istri saya yang akhirnya didaftarkan ke dalam kontrak. Queen (panggilan King Abdi) waktu itu sempat masak juga, tapi tidak di-approve,” jelasnya.

Keputusan Mengundurkan Diri: Ada Bukti Rekaman Suara

Salah satu poin penting yang ditekankan oleh Tretan adalah bahwa King Abdi memutuskan untuk mundur dari proyek tersebut atas keinginannya sendiri.

Bahkan, Tretan mengaku memiliki rekaman suara sebagai bukti bahwa keputusan itu bukan hasil pemecatan sepihak.

Dalam potongan rekaman yang ditampilkan, terdengar seseorang yang diduga King Abdi menyatakan niatnya untuk mundur dan tidak ingin terlibat lagi dalam bisnis tersebut.

“Saya demi menyelamatkan harga diri saya, saya menyatakan izin untuk mundur dan tidak ikut campur dan saya jangan diberikan apapun dari Bebek Carok,” bunyi rekaman tersebut.

Tretan: Kontribusi Queen Tak Dipungkiri, Tapi Harus Proporsional

Meski menyayangkan pernyataan King Abdi di media, Tretan mengakui bahwa Abdi turut memberi ide dalam pengembangan konsep visual Bebek Carok, seperti penggunaan cobek besar dan penampilan bebek yang digantung.

Namun, ia menegaskan bahwa klaim King Abdi atas resep utama tidak sesuai fakta.

“Kalau soal ide visual seperti cobek atau bebek gantung, silakan saja diklaim, itu memang sumbangsih dia. Tapi untuk resep, itu bukan dari Queen,” kata Tretan.

Curhatan King Abdi: Merasa Dikhianati dan Tak Dianggap

Sementara itu, dalam pernyataannya di podcast, King Abdi mengungkap kekecewaannya setelah merasa disingkirkan dari bisnis yang telah ia bantu rintis.

Ia menyebut bahwa sejak awal dirinya diminta untuk memasak dan membangun konsep, dengan janji akan diberikan bagian dalam bisnis.

“Awalnya saya dijemput, diminta masak, diminta kasih konsep, katanya nanti dapat 5 persen. Tapi ternyata didepak, hanya ditelepon,” keluhnya.

Abdi juga mengaku bahwa pengalaman itu membuatnya trauma bekerja di industri kuliner, dan kini lebih berhati-hati dalam menjalin kerja sama bisnis.

“Saya sekarang lebih ikhlas. Tanpa mereka pun, saya bisa bangun banyak bisnis lain yang lebih sukses,” ujarnya.

Riwayat Kolaborasi dan Karier King Abdi

King Abdi sendiri bukan nama baru di dunia kuliner. Selain pernah masuk dalam 10 besar MasterChef Indonesia, ia juga dikenal sebagai sosok di balik sejumlah brand kuliner milik selebritas Tanah Air.

Di antaranya adalah Dadar Beredar milik mendiang Babe Cabita, Nasi Kulit Maigun milik Ivan Gunawan, serta Sego Tempong Negoro milik Vicky Nitinegoro.

Bermodal pengalaman panjang di dapur dan kreativitas meracik menu, King Abdi kini memilih fokus mengembangkan bisnisnya sendiri dan menjaga privasi terkait persoalan masa lalu.

Penutup: Konflik Lama yang Terungkap Kembali

Kisah antara Tretan Muslim dan King Abdi menunjukkan sisi lain dari kerasnya dunia bisnis kuliner. Meski sempat membangun sesuatu bersama, kerja sama yang tidak disertai kesepahaman dan komunikasi yang baik bisa berujung konflik dan salah paham.

Tretan menyebut klarifikasi ini sebagai bentuk tanggung jawab untuk meluruskan informasi yang dinilai telah menyudutkannya. Ia pun berharap, polemik ini tidak berlarut-larut.

“Dulu kita teman, ngobrolin banyak hal, termasuk MasterChef. Saya pikir kamu teman yang baik. Tapi ya sudahlah,” tutup Tretan.(vip)