Dari Nastar hingga Kastengel, Ini 5 Kue Lebaran Favorit Semua Orang

Hari Raya Idul Fitri adalah momen yang paling dinantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia.

Setelah menjalani ibadah puasa selama sebulan penuh di bulan Ramadan, Lebaran menjadi waktu yang penuh kebahagiaan, di mana keluarga dan kerabat berkumpul untuk merayakan kemenangan.

Suasana Lebaran selalu dihiasi dengan tradisi saling memaafkan, berbagi kebahagiaan, serta menikmati berbagai hidangan khas yang menggugah selera.

Selain menu utama seperti opor ayam, rendang, dan ketupat, meja tamu di setiap rumah juga selalu dipenuhi dengan berbagai jenis kue kering.

Ini 5 Kue Lebaran Favorit Semua Orang

Kue-kue ini bukan sekadar camilan biasa, tetapi juga memiliki makna mendalam sebagai simbol kehangatan dan kebersamaan.

Setiap gigitan membawa kenangan manis tentang Lebaran di masa lalu, mempererat hubungan antaranggota keluarga, dan menjadi suguhan yang selalu dinantikan oleh tamu yang datang berkunjung.

Dari nastar yang lembut dengan isian selai nanas hingga kastengel yang gurih dengan taburan keju, berbagai jenis kue Lebaran memiliki daya tarik tersendiri yang membuatnya sulit untuk ditolak.

Bagi banyak orang, menikmati kue-kue khas Lebaran menjadi salah satu tradisi yang wajib dilakukan saat merayakan hari kemenangan.

Berikut adalah lima kue Lebaran favorit yang selalu menjadi primadona di setiap rumah.

1. Nastar, Kue Kering dengan Isian Selai Nanas

Nastar adalah salah satu kue Lebaran yang paling populer dan hampir selalu ada di setiap rumah. Kue ini memiliki bentuk bulat dengan isian selai nanas yang manis dan sedikit asam, menciptakan perpaduan rasa yang lezat.

Tekstur nastar yang lembut dan lumer di mulut membuatnya semakin digemari.

Kunci kelezatan nastar terletak pada kualitas selai nanasnya. Selai nanas yang dimasak dengan gula hingga mengental memberikan cita rasa yang khas.

Beberapa variasi nastar juga mulai bermunculan, seperti nastar keju yang memiliki taburan keju parut di atasnya atau nastar bentuk daun yang lebih menarik secara visual.

Tidak heran jika nastar selalu menjadi primadona setiap Lebaran tiba.

2. Kastengel, Gurih dan Renyah dengan Aroma Keju yang Menggoda

Jika nastar memiliki rasa manis, maka kastengel hadir dengan cita rasa gurih yang berasal dari keju. Kastengel berbentuk persegi panjang kecil dengan tekstur renyah dan taburan keju di atasnya.

Biasanya, kue ini menggunakan keju tua seperti keju edam atau cheddar untuk menghasilkan rasa yang lebih kuat dan aroma yang menggoda.

Proses pembuatan kastengel cukup sederhana, tetapi membutuhkan bahan berkualitas agar hasilnya maksimal.

Tepung terigu, mentega, dan keju dicampur hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk dan dipanggang hingga keemasan. Kelezatan kastengel menjadikannya favorit bagi pecinta makanan gurih saat Lebaran.

3. Putri Salju, Lembut dengan Taburan Gula Halus

Putri salju dikenal dengan bentuk bulan sabit dan taburan gula halus yang menyerupai salju. Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan langsung meleleh saat dikunyah.

Kombinasi rasa manis dari gula halus dan gurihnya kacang tanah atau kacang mede yang sering digunakan dalam adonannya membuat kue ini semakin istimewa.

Salah satu ciri khas putri salju adalah sensasi dingin saat gula halusnya menyentuh lidah. Hal ini membuatnya semakin disukai, terutama oleh anak-anak.

Beberapa variasi putri salju modern juga menggunakan cokelat atau keju dalam adonannya untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya.

Dengan kelembutan dan keunikan rasanya, putri salju selalu menjadi favorit di setiap perayaan Lebaran.

4. Kue Semprit, Renyah dan Wangi

Kue semprit adalah kue kering berbentuk bunga yang memiliki tekstur renyah dan aroma yang menggoda. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, dan gula, serta sering kali dihiasi dengan selai di bagian tengahnya.

Kue semprit memiliki rasa yang ringan dengan tekstur yang sedikit rapuh, membuatnya cocok dinikmati bersama teh atau kopi.

Beberapa varian semprit menggunakan tambahan cokelat atau susu bubuk untuk menambah rasa dan aroma. Bentuknya yang cantik juga membuatnya menarik untuk disajikan saat Lebaran.

Tidak hanya enak, kue semprit juga memiliki daya tarik estetika yang membuat meja tamu terlihat lebih menarik.

5. Lidah Kucing, Tipis, Renyah, dan Manis

Lidah kucing adalah kue kering yang memiliki bentuk panjang dan tipis, menyerupai lidah kucing. Teksturnya yang sangat renyah dan rasanya yang manis ringan menjadikannya salah satu kue favorit saat Lebaran.

Kue ini dibuat dari campuran tepung terigu, gula, putih telur, dan mentega, yang kemudian dipanggang hingga berwarna keemasan.

Beberapa varian lidah kucing menggunakan tambahan cokelat atau keju untuk menciptakan rasa yang lebih bervariasi.

Selain itu, lidah kucing juga sering disajikan dalam berbagai warna untuk membuat tampilannya lebih menarik dan menggoda selera.

Kelima kue di atas selalu menjadi primadona saat Lebaran.

Nastar dengan isian nanas yang manis, kastengel yang gurih dan renyah, putri salju yang lembut dengan taburan gula, kue semprit yang wangi dan renyah, serta lidah kucing yang tipis dan manis, semuanya memberikan kelezatan tersendiri di setiap gigitan.

Tak heran jika kue-kue ini selalu dicari dan menjadi sajian wajib di meja tamu. Selain menghadirkan kenikmatan, kue Lebaran juga menjadi simbol kebersamaan dalam momen istimewa.

Dengan berbagai variasi rasa dan tekstur, kue-kue ini selalu dinantikan oleh setiap orang saat Hari Raya Idul Fitri. Jadi, kue favorit mana yang paling Anda nantikan saat Lebaran nanti?(taa)