5 Kuliner Bali Paling Dicari Wisatawan: Ayam Betutu hingga Ikan Bakar Jimbaran

KLIKBERITA24.COM - Pulau Dewata bukan hanya dikenal dengan keindahan alam dan kekayaan budayanya, tetapi juga menawarkan ragam kuliner khas yang menggugah selera. Jika Anda merencanakan liburan ke Bali, mencicipi makanan khas daerah ini wajib masuk dalam daftar kegiatan.

Pulau Bali menghadirkan pengalaman wisata yang lengkap bagi para pelancong. Selain panorama alam dan kekayaan budaya, wisata kuliner Bali juga menjadi daya tarik utama dengan cita rasa rempah yang khas dan autentik.

Bagi wisatawan lokal maupun mancanegara, menikmati kuliner khas Bali bukan sekadar makan, melainkan bagian dari perjalanan rasa yang memperkaya pengalaman berlibur.

Berikut ini lima rekomendasi makanan khas Bali yang bisa Anda coba. Harganya cukup terjangkau, namun rasanya begitu kaya akan rempah dan cita rasa lokal yang kuat.

lima rekomendasi makanan khas Bali yang bisa Anda coba

1. Ayam Betutu

Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner legendaris dari Bali, khususnya Gilimanuk. Hidangan ini menggunakan ayam utuh yang dimasak dengan rempah-rempah khas Bali dan diproses secara perlahan.

Proses memasaknya memerlukan waktu panjang agar bumbu benar-benar meresap dan daging menjadi empuk. Cita rasa pedas dan aromatik membuat ayam betutu digemari banyak wisatawan.

Tak hanya ayam, varian lainnya adalah bebek betutu yang memiliki rasa lebih tajam dan cocok bagi penikmat rasa pedas yang kuat.

2. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali menjadi sajian yang paling mudah ditemukan di berbagai daerah di Pulau Bali. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang dipadukan dengan aneka lauk dan pelengkap.

Beberapa lauk yang sering ditemukan dalam sepiring nasi campur antara lain suwiran ayam atau babi, lawar, urap, telur rebus, sate lilit, kacang tanah goreng, dan sambal matah.

Kombinasi rasa pedas, gurih, dan segar dari sambal matah menjadikan nasi campur Bali sebagai pilihan favorit banyak orang.

3. Lawar

Lawar adalah perpaduan unik antara sayuran, daging cincang, kelapa parut, serta bumbu khas Bali. Rasa gurih dan tekstur yang kaya membuat lawar menjadi pelengkap penting dalam banyak hidangan Bali.

Biasanya, lawar dibuat dengan daging babi. Namun, tersedia juga versi lain yang menggunakan daging ayam atau bebek, sehingga bisa dinikmati oleh lebih banyak orang dari berbagai latar belakang.

4. Sate Lilit

Sate lilit menjadi ikon kuliner Bali lainnya yang wajib dicoba. Berbeda dari sate pada umumnya, daging pada sate lilit dicincang terlebih dahulu dan dicampur bumbu, lalu dililitkan pada batang bambu atau serai.

Jenis daging yang digunakan pun beragam, mulai dari ayam, ikan, hingga babi. Cita rasanya yang pedas dan kaya rempah membuat sate lilit menjadi favorit banyak pengunjung, terutama mereka yang suka dengan hidangan berbumbu kuat.

5. Ikan Bakar Jimbaran

Menu berikutnya yang tak kalah populer adalah ikan bakar khas Jimbaran. Hidangan ini menggunakan ikan segar yang dibakar dengan baluran bumbu khas daerah tersebut.

Bumbu yang digunakan terdiri dari campuran bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, dan daun jeruk, memberikan aroma dan rasa yang khas.

Biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal, ikan bakar Jimbaran sangat cocok dinikmati di tepi pantai sambil menyaksikan matahari terbenam.

Kuliner Bali tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari warisan budaya dan spiritual masyarakat lokal. Penggunaan rempah yang beragam serta cara pengolahan tradisional menjadikan setiap sajian memiliki makna tersendiri.

Banyak wisatawan menyatakan bahwa mencicipi kuliner khas Bali membuat perjalanan mereka terasa lebih otentik dan mendalam. Kehadiran hidangan seperti ayam betutu, lawar, hingga ikan Bakar Jimbaran bukan hanya memperkaya pilihan makanan, tapi juga memperkenalkan budaya Bali kepada dunia.

Berwisata ke Bali belum lengkap tanpa mencoba ragam kuliner khasnya. Dari ayam betutu hingga Ikan Bakar Jimbaran, setiap hidangan membawa Anda menyelami cita rasa Bali yang otentik dan kaya akan rempah.

Dengan harga yang relatif terjangkau dan rasa yang memikat, makanan-makanan ini cocok bagi siapa pun yang ingin merasakan Bali secara lebih mendalam. (WAN)