3 Makanan Enak yang Bisa Cegah Penyakit Jantung, Rekomendasi Ahli Gizi

Penyakit jantung adalah salah satu penyakit yang paling mempengaruhi kesehatan global, menjadi penyebab utama kematian di berbagai negara, termasuk Indonesia.

Jantung, sebagai organ vital yang memompa darah ke seluruh tubuh, memiliki peran yang sangat penting.

Oleh karena itu, menjaga kesehatan jantung sangatlah penting agar tubuh dapat berfungsi secara optimal.

Penyakit jantung sering kali berhubungan dengan pola hidup yang tidak sehat, termasuk asupan makanan yang tidak tepat.

Untuk itu, dalam upaya pencegahan penyakit jantung, penting untuk memperhatikan makanan yang kita konsumsi sehari-hari.

Ahli jantung dari Amerika Serikat, Dr. Jay Shah, mengungkapkan bahwa masalah jantung sering kali berkaitan erat dengan kolesterol dan tekanan darah yang tinggi.

Untuk itu, mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi dapat membantu mencegah masalah jantung.

Dalam artikel ini, kami akan membahas tiga jenis makanan yang menurut para ahli gizi sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung.

1. Ikan Berlemak

Ikan Berlemak

Ikan berlemak, terutama yang kaya akan asam lemak omega-3, merupakan salah satu makanan terbaik untuk menjaga kesehatan jantung.

Ikan berlemak seperti salmon, makarel, sarden, herring, tuna, kod, dan lele, diketahui memiliki manfaat yang sangat baik bagi kesehatan jantung.

Dr. Jay Shah menjelaskan bahwa asam lemak omega-3 dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan mengatur kadar kolesterol.

Hal ini sangat penting karena kolesterol tinggi dapat memicu terbentuknya plak pada pembuluh darah, yang pada akhirnya meningkatkan risiko penyakit jantung.

Omega-3 juga memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah dan mengurangi pembekuan darah, dua faktor yang dapat memperburuk kondisi jantung.

Oleh karena itu, mengonsumsi ikan berlemak secara rutin dapat memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung.

Anda bisa mencoba berbagai jenis ikan berlemak ini, baik dengan cara dipanggang, dibakar, atau dimasak dengan cara sehat lainnya, untuk mendapatkan manfaat yang maksimal.

2. Oat

Oat

Selain ikan berlemak, oat adalah makanan lain yang sangat disarankan untuk menjaga kesehatan jantung.

Oat mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

Dr. Shah mengungkapkan bahwa oat dapat menjadi pilihan diet yang sangat baik karena kandungan seratnya yang tinggi.

Serat larut ini bekerja dengan cara menyerap kolesterol dalam saluran pencernaan, sehingga mengurangi jumlah kolesterol yang masuk ke dalam aliran darah.

Ahli gizi Rosie Carr juga menambahkan bahwa oat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, berkat kandungan karbohidrat kompleksnya.

Karbohidrat kompleks ini tidak hanya membantu mengatur kadar gula darah, tetapi juga mencegah lonjakan gula darah yang dapat merusak pembuluh darah.

Dalam jangka panjang, ini dapat mengurangi risiko terjadinya peradangan pada pembuluh darah yang dapat mempengaruhi kesehatan jantung.

Untuk memaksimalkan manfaat oat, Anda dapat mencoba berbagai cara penyajiannya, seperti overnight oats (oat yang direndam semalaman) atau bubur oat yang ditambahkan dengan buah beri.

3. Sayur Hijau

Sayur Hijau

Sayuran hijau adalah salah satu kelompok makanan yang tidak boleh dilewatkan dalam diet sehat jantung.

Sayuran hijau seperti bayam, kale, dan selada kaya akan nitrat alami yang sangat baik untuk kesehatan pembuluh darah.

Dr. Jay Shah menjelaskan bahwa nitrat alami dalam sayuran hijau membantu melebarkan pembuluh darah, meningkatkan aliran darah, dan menurunkan tekanan darah.

Ini sangat penting untuk menjaga sirkulasi darah yang optimal dan mencegah hipertensi, salah satu faktor utama yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Sayuran berdaun hijau juga mengandung kalium yang tinggi, yang berfungsi untuk menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh.

Hal ini membantu mengontrol tekanan darah, yang jika tidak terkontrol dapat menyebabkan kerusakan pada jantung dan pembuluh darah.

Konsumsi sayuran hijau secara teratur telah terbukti berhubungan dengan peningkatan performa olahraga dan fungsi kardiovaskular secara keseluruhan.

Sayuran hijau dapat dengan mudah ditambahkan ke dalam berbagai jenis hidangan, seperti sup, semur, atau tumisan.

Anda juga bisa mengonsumsinya sebagai salad segar yang sehat, sehingga memberikan asupan nutrisi yang optimal bagi tubuh Anda.

Mengapa Pola Makan Sehat Sangat Penting untuk Kesehatan Jantung?

Penyakit jantung dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk genetika, gaya hidup, dan pola makan.

Namun, pola makan yang sehat dan bergizi memainkan peran penting dalam pencegahan penyakit jantung.

Mengonsumsi makanan yang mengandung lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral yang cukup dapat membantu menjaga fungsi jantung yang optimal.

Seperti yang telah dijelaskan oleh Dr. Jay Shah dan ahli gizi lainnya, makanan yang kaya akan asam lemak omega-3, serat, dan nutrisi lainnya sangat bermanfaat.

Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memilih makanan yang tidak hanya enak tetapi juga memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh, khususnya jantung.

Menjaga kesehatan jantung bukan hanya tentang menghindari makanan berbahaya seperti makanan tinggi lemak jenuh dan gula, tetapi juga tentang memilih makanan yang mendukung kesehatan jantung.

Ikan berlemak, oat, dan sayuran hijau adalah tiga pilihan makanan yang sangat disarankan oleh ahli gizi untuk menjaga jantung tetap sehat.

Dengan rutin mengonsumsi makanan sehat ini, Anda dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan.

Jadi, mulailah menerapkan pola makan sehat dan pilihlah makanan yang kaya akan manfaat untuk jantung Anda.

Jangan lupa untuk selalu berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter untuk mendapatkan saran yang lebih personal dan sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda. (WAN)